Подрум Марић
 
Dedina Rakija

"Деда је веровао у ватру, воду и земљу, више него у рефрактометре, термометре и тебеле за конверзију.

 

Веровао је да је ракија уметност, не наука..."

Dedina rakija, rakija, sljivovica, najbolja sljivovica

 
Dedina Rakija Voćnjak

Од земље и воде...

Наша ракија не би била то што јесте да је не печемо искључиво од воћа узгојеног на нашем имању. Познајемо то поднебље, његову земљу, његове ветрове, и његове воде. Бринемо о сваком педљу те земље надомак Космаја генерацијама уназад.

Свака парцела и сваки кутак има своје име и надимак: Чаир, Спасовина, Код бреста, Под липама...

Путовали смо светом, неко у рат, неко на посао, неко у школу, међутим увек смо знали где је исток: исток је тамо где излази сунце, а сунце излази изнад оног великог јасена који расте поред наше капије.

Dedina Rakija Kazan

...преко ватре...

Ферментација нашег воћа се одвија на сасвим природан начин, без икаквог додавања било чега. Дестилација се врши у бакарним казанима мале запремине, користећи дрво као једино гориво, баш онако како се то чинило у нашој кући деценијама уназад. Један од тих казана је и дедин казан који је и даље у употреби, као нит која повезује генерације.

За добру ракију је потребно време а деда је знао да не постоји пречица.

Dedina Rakija Podrum Marić

...до подрума и флаше.

Наша ракија одлази у буре сирова и безбојна. Неколико година касније ћемо источити племениту течност карактеристичне златно-црвенкасте боје. Колико тачно година мора да протекне? О томе одлучују мајка природа и отац време.

Деда је знао да је ракија као људи: старост није мерило зрелости.

Где пробати/купити?

Наша кућа је деценијама уназад позната по доброј ракији.

Част нам је и задовољство да вас позовемо да наше ракије пробате на следећим местима:

Ресторан Ковач

Булевар Ослобођења 221

11000 Београд

Ресторан Шаран

Кеј Ослобођења 53

11000 Београд - Земун

Хотел Фалкенштајнер

Бул. Михајла Пупина 10к

11000 Београд

Ресторан Бела Река

Тошин Бунар 179

11070 Нови Београд

 
 
 

О нама

Изградња нечега што желимо до опстане кроз векове захтева време и карактер.

Наша кућа је већ денецијама позната по доброј ракији и част нам је што смо у могућности да вам је понудимо на неколико одабраних локација, без жеље за  омасовљавањем и уз чврсто одупирање тржишним изазовима.

Деда је имао мали круг одабраних пријатеља.

Контакт

Подрум Марић

ул. Бунарача 8,

11406, Влашка - Младеновац


Tel: 063-7734-162

Success! Message received.